Tha trì prìomh sheòrsaichean ann demuilnean cofaidhair a’ mhargaidh: sgeinean còmhnard, sgeinean còn agus fiaclan taibhse. Tha eadar-dhealachaidhean follaiseach ann an coltas agus blasan beagan eadar-dhealaichte aig na trì seòrsaichean cinn-gearraidh. Gus pònairean cofaidh a bhleith gu bhith nan pùdar, feumar dà cheann-gearraidh airson am pronnadh agus an gearradh. Tha an t-astar eadar an dà cheann-gearraidh a’ dearbhadh tiughas a’ phùdair. Mar as fhaisge a tha e, is ann as mìne a tha e, agus mar as fhaide air falbh a tha e, is ann as tiugh a tha e. Seallaidh an artaigil seo dhut mar a bhleith thu pònairean cofaidh gu bhith nan pùdar. Mar a dh’aithnicheas tu ceann-gearraidh a’ bhleitheadair.
Sgeinean còmhnard
’S e structar cumanta ceann gearraidh a th’ ann an sgeinean còmhnard. Tha suidheachan ceann a’ ghearraidh air a dhèanamh de dh’ iomadh clais giullaichte le leathad. Bidh bàrr biorach na sgian eadar an dà chlais a’ cluich pàirt gearradh nam pònairean cofaidh. Mar sin, tha pùdar na sgian còmhnard sa mhòr-chuid sgoltach. Cuiridh am blas cuideam air an fhàileadh sa chiad phàirt agus na sreathan sa mheadhan, agus bidh am blas nas socair. Ceann gearraidh sgeinean còmhnard: Bidh mìrean na sgian còmhnard a’ nochdadh nas motha aig ceàrnan sònraichte oir bidh iad a’ nochdadh sgoltach. Bidh a’ mhòr-chuid deninnealan cofaidh ùr-mheilteair a’ mhargaidh a-nis a’ cleachdadh sgeinean còmhnard.
Sgeinean cònaigeach
’S e sgeinean cònail structar cumanta eile, anns a bheil ceann gearraidh àrd is ìosal. Ma tha an ceann gearraidh air a dhealbhadh gu math, faodaidh e na pònairean cofaidh a bhrùthadh sìos gu h-èifeachdach gus èifeachdas bleith a leasachadh. Bidh am pùdar cofaidh a’ coimhead gràinneach. A thaobh blas, tha an ìre mheadhanach agus an deireadh nas tiugh. Bidh bleithichean làimhe cuideachd a’ cleachdadh sgeinean cònail mar phrìomh shruth. Nuair a bhios bonn lann ìosal a’ ghearraidh còn a’ tionndadh, thèid na pònairean a bhrùthadh sìos agus a phronnadh, agus bidh am pùdar bhon ghearradair còn a’ coimhead gràinneach.
Fiaclan taibhse
’S e structar ceann gearraidh tearc a th’ ann am fiaclan taibhse. Canar fiaclan taibhse riutha leis gu bheil mòran mhullaichean sgian a’ steigeadh a-mach air ceann gearraidh. Tha dà neach-gleidhidh sgian leis an aon structar air an cur ri chèile gus pònairean cofaidh a reubadh agus a phronnadh, agus tha am pùdar cofaidh cuideachd gràinneach. , tha e coltach gu bheil e nas cothromaiche na na sgeinean cònail, agus tha am blas glè choltach ris na sgeinean cònail, ach bidh an crìochnachadh nas tiugh. Ma tha thu dèidheil air blas beairteach cofaidh seann-fhasanta, is e fiaclan taibhse an roghainn as fheàrr agad. Stèidhichte air coimeas den aon ìre, bidh a’ phrìs nas daoire. Tha mòran bhuillean a’ tighinn a-mach aig ceann gearraidh Ghost Teeth air neach-gleidhidh an lann, agus mar sin an t-ainm a th’ air. Tha mìrean nas cothromaiche anns a’ phùdar a bhios Ghost Teeth a’ dèanamh.
Co-dhùnadh
Ann am prionnsabal, tha sgeinean cònail is còmhnard freagarrach airson a h-uile dòigh grùdaidh cofaidh, a’ gabhail a-steach cofaidh Eadailteach. Ach, ma tha thu airson a chleachdadh ann anInneal cofaidh Eadailteach, feumaidh tu a thaghadh gu sònraichte, oir fo ghrùdadh le cuideam uisge suas ri 9 bar, feumaidh am pùdar cofaidh dà phrìomh phuing a ruighinn: 1. Mìn gu leòr, 2. Bu chòir am pùdar a bhith meadhanach gu leòr, agus mar sin tha stairsneach a’ mhuileann an ìre mhath àrd. Chan eil am pùdar air a mhilleadh fhathast mìn gu leòr. Chan urrainn dha fiaclan taibhse bleith gu math mìn air sgàth structar ceann a’ ghearraidh, agus mar sin chan eil iad freagarrach airson an cleachdadh ann aninnealan cofaidh.
Àm puist: Ògmhios-20-2024
